Mangelernährung kann auch auftreten, aufgrund des Fehlens eines einheitlichen Vitamin in der Nahrung. Weitere Voraussetzung ist, wenn die Ernährung ist gut, aber der Körper nicht in der Lage ist, um einen oder mehrere Nährstoffe in den Lebensmitteln.

Das Wort "Kwashiorkor" wurde für die Bezeichnung "Krankheit der Vertriebenen Kind". Dieses Wort wurde zum ersten Mal in Verbindung mit Ghana im Jahr 1930. Dies ist eine schwere Form der Unterernährung und ist verursacht durch Mangel an Protein-Aufnahme. Dieses Problem wird beobachtet, vor allem in den Entwicklungsländern. Dies ist das Ergebnis von Mangel an Nahrungsmitteln aufgrund der sozialen und politischen Unruhen, Dürre und Hungersnot. Es ist der Mangel an Protein in ihrer Nahrung, da ihre Nahrung hauptsächlich aus Stärke und Gemüse mit wenig Fleisch und tierischen Erzeugnissen. Ein Mangel an Verständnis aufgrund der schlechten Ausbildung ergänzt sie ihre Probleme. Forderung nach einer ausgewogenen Ernährung ist nie verstanden, der in vielen unterentwickelten Ländern. Infektionen und anderen Krankheiten noch komplizierter das Problem.

Unzureichende Kalorien-und Eiweißzufuhr geben Anlass zu gewissen Abweichungen bei den physikalischen Eigenschaften. Die Nichteinhaltung Gewichtszunahme, verkümmerte Wachstum, Ödeme, geschwollene Bauch, Durchfall, Haut-Peeling, weiße Flecken auf der Haut, reduzierte Muskelmasse sind alle Symptome im Zusammenhang mit Unterernährung. Es sind geistige Zustände wie Lethargie, Apathie und Reizbarkeit, die im Zusammenhang mit solchen Fällen.

sManuelles Unterernährung ist mild kann es keine Symptome, aber es wird schwerer, wenn zumindest einige von ihnen wird sichtbar.

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