Dies ist eine Regel zu befolgen, es sei denn, man ist auf die niedrigen Kohlenhydrat-Diät aus gesundheitlichen Gründen, wie Adipositas oder Diabetes.

Kohlenhydrate fallen in zwei große Kategorien, einfache Kohlenhydrate und komplexen Kohlenhydraten. Einfache Kohlenhydrate sind einfach Zucker. Diese sich schnell in Glukose umgewandelt in den menschlichen Körper. Kohlenhydrate, die Zucker-Einheit ein oder zwei Stück Zucker im Wesentlichen einfache Kohlenhydrate. Diese sind auch bekannt als Monosaccharide und Disaccharide werden. Da ihre molekulare Struktur ist einfach, den menschlichen Körper ist es einfacher zu handhaben. Komplexe Kohlenhydrate, die auch bekannt als Polysacchariden auf der anderen Seite haben eine lange Kette von Zucker-Einheiten miteinander verbunden. Wenn komplexe Kohlenhydrate verbraucht der Körper Enzyme sind aufgerufen, um die Bande zwischen den Zucker-Einheiten, bevor sie in Glukose umgewandelt werden. Dies ist ein langwieriger Prozess. Das ist genau, warum diese Kohlenhydrate halten Freisetzung von Energie in Raten und eine lange Zeit tun.

Bad Kohlenhydrate sind die Lebensmittel, die sich ein Prozess der Verfeinerung, was sie zu verlieren, ihren Nährwert und Ballaststoffe. Sie geladen mit hohem Kalorien-Fett, Süßstoffe, Konservierungsstoffe und andere Zusatzstoffe ungesund. Sie können eine Zunahme der Insulin, das schlecht für die Bauchspeicheldrüse und die wiederum zu Diabetes, Herzkrankheiten und Fettleibigkeit.

Durch die Verarbeitung sie sich, diese Lebensmittel sind schmackhaft und verlockend. Alle verarbeitete Lebensmittel wie Weißbrot, Kuchen, Gebäck, Nudeln, Getreide verarbeitet raffiniert wie weißer Reis, Pudding, Vanillesoße und andere Süßigkeiten, zuckerhaltige Getränke, Fruchtgetränke, künstliche Fruchtsäfte, Sodawasser, Gelee, Marmelade und Bonbons unter die Kategorie von Lebensmitteln mit schlechten Kohlenhydraten.

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